Codzienne wyliczanie ilości węglowodanów w diecie jest czynnością żmudną, dla ułatwienia tego zadania stosuje się Wymienniki Węglowodanowe. 1 Wymiennik Węglowodanowy (WW) jest to taka porcja produktu, która zawiera 10g węglowodanów…
Indeks glikemiczny (IG)– klasyfikacja produktów żywnościowych na podstawie ich wpływu na poziom glukozy we krwi w 2-3 godziny po ich spożyciu (glikemia poposiłkowa). Indeks glikemiczny jest definiowany jako średni, procentowy wzrost stężenia glukozy…
W najnowszym projekcie rozporządzenia Ministerstwa Zdrowia wprowadza kolejne korzystne zmiany dla osób chorych na cukrzycę. To kolejny krok w realizacji propozycji rozwiązań zgłaszanych przez Towarzystwo Pomocy Dzieciom i Młodzieży z…